Trip Yamagata Japan
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創業昭和5年。長井に根づく馬肉文化にこだわりを持つ、馬肉ラーメンの老舗です。 透明度の高いスープは醤油ベースで甘味が感じられる薄めの味つけです。麺は自家製の もちもちの中太麺です。
馬肉チューシューメン